她扭頭看了眼站在自己身旁的駱風棠,他的眼中也同樣有些迷惑。筆神閣 www.bishenge.com
接下來,周大廚又重新夾起那塊香辣的,連續吃了好幾口。
一副停不下來的樣子。
見這樣,楊若晴暗鬆了口氣。
一直等到周大廚一口氣把面前的兩口豆腐乾吃完,還滿足的打了個飽嗝。
楊若晴這才舒心一笑。
「周大叔,如何?這豆腐乾有賣場不?」她問。
周大廚朝楊若晴豎起大拇指。
他道「說句托大的話,我這舌頭嘗過的美食,不計其數!」
「天上飛的,地上跑的,水裏游的,都是極好的食材。」
「我生平還是頭一回領略到,小小的黃豆子,竟能做出如此的珍饈美味來!」
「妙!絕!」
被周大廚這麼一番誇讚,楊若晴臉微微紅了下。
她看了眼駱風棠,發現他也是眼底含笑。
男孩兒站在那裏,腰杆筆直,臉上洋溢着自豪之色。
楊若晴收回視線,接着跟周大廚那介紹起這豆製品的延伸,以及自己日後的打算。
「這趟時間匆促,咱做了這兩種口味的豆腐乾。」
「接下來,我還要做豆腐皮,豆腐捲兒,豆腐泡兒,臭豆腐,豆腐乳……」
「這些豆製品,甭管是清炒,煲湯,火鍋,又或是涼拌都成。」
「葷素不忌,可做大菜配料,也可做早晚的餐點小菜,可任意搭配。」
她的聲音很好聽,純澈沒有半點雜質。
說話條理清楚,吐字清晰。
尤其是在描述一道菜的時候,活靈活現。
讓周大廚和駱風棠都有種錯覺,仿佛那道菜就擺在眼前,都能嗅到那誘人的香味兒……
待到她說完,周大廚的眼睛裏早已泛出了激動的光芒。
他已經能夠預料到,有那一系列的豆製品入駐,聚味軒的生意肯定能更上一層樓!
「一斤黃豆子,大概能做出多少豆腐乾來?」周大廚問。
楊若晴想了下,「這得看黃豆子是當年的,還是陳年的。」
「若是當年的,一斤黃豆子約莫能做出一斤半的豆腐乾來。」
「若是陳年豆子,只能做出一斤豆腐乾來。」
周大廚點點頭,琢磨了下「楊姑娘,要不這樣,豆腐乾還有你說的那些豆皮豆捲兒,我們酒樓照斤收。」
「還是老規矩,三天送一回,每回每種口味的豆腐乾和豆皮豆捲兒豆泡,各要五十斤。」
「六文錢一斤,咋樣?」
六文錢一斤?
黃豆子是三文錢一斤買進。
柴禾人力不計入成本,扣掉滷料和菜籽油,一斤下來能純賺兩文錢。
一斤純賺兩文,是薄利。
可他們酒樓需要的量大,如此算下來,一趟送貨下來收入還是很可觀的。
楊若晴欣然點頭「成交!」
口說無憑,字據為證。
雙方簽訂了一式兩份的字據,各自按上手印兒。
楊若晴把帶過來的香辣醬干和蜜汁醬干拿出來過秤。
這趟統共做了十斤豆腐乾,昨夜家裏炒了幾塊嘗了鮮兒,方才又讓周大廚免費試吃了兩塊。
一過秤,帶來的豆腐乾是九斤。
算五十四文錢。
加上豆腐的四百文,一共是四百五十四文錢!
拿着周大廚開的條子,楊若晴歡天喜地去了前面賬房那兌了錢!
「棠伢子,分紅啦!」
酒樓外的牆根下,楊若晴把一百八十二文錢用麻繩串好塞給駱風棠。
自己,留了二百七十二文錢。
駱風棠把自己的那份又推還給楊若晴「我家裏還有十兩銀子呢,這錢我用不上,不用分我!」
楊若