往常她在王翠花面前,那可是擺足了娘家弟媳婦的譜兒啊。
今個竟然還曉得在人前抬舉王翠花這個大姑子,果然,人逢喜事精神爽啊,如果她能一直保持這樣的好心情,那大家親戚之間的相處,就和諧多了。
等所有的飯菜都上齊全之後,楊華梅拿着一隻大銅瓢過來了。
「姑,你咋還拿上銅瓢了呢?看這架勢,是要大幹一場啊?」楊若晴端着飯碗,微笑着打趣。
楊華梅自己笑得眉眼彎彎,朝楊若晴這說:「你們年輕人不吃這一套,我就不招呼啦,你奶奶,還有你娘她們,太含蓄啦,我不這樣她們會餓肚子!」
說話的當口,楊華梅來到了譚氏身旁,一瓢下去直接給譚氏的碗頭狠狠舀了一瓢肉圓子湯。
用豬油做成的肉圓子,上面撒着蔥花,純肉,肥瘦比例把握得剛剛好。
先煎後煮,再用小火慢慢的熬出濃稠的肉湯來,說實話,是真的香啊。
又香又好吃,唯一的缺點就是,因為太好吃了,讓人容易控制不住食慾而貪嘴,吃多了長胖。
不僅肉圓子是這樣,肉餅也是如此。
這兩道菜是這一帶的硬菜,家鄉菜,特色菜,辦酒席撐場面的招牌菜,是臥龍和鳳雛!
「哎呀呀,梅兒你幹啥呢?你自己也坐下來吃啊!」
譚氏看到自己碗頭的菜,說不激動,那是假的。
因為這可是她的老閨女孝敬她的啊!
「娘,你吃,我不急!」楊華梅笑眯眯說。
然後又舀了一瓢罩到了孫氏的碗裏。
孫氏也是一副受寵若驚的樣子:「梅兒,你也坐下來吃吧,別再忙活了。」
楊華梅說:「你們太含蓄了,想吃啥吃啥,別客氣。」
趁着說話的當口,楊華梅又分別給其他幾人都夾了菜。
劉氏和鮑素雲都早有準備。
鮑素雲是護着碗,跟楊華梅客氣,而劉氏這是舉着碗,當楊華梅的銅瓢伸過來時,她就直接接住了。
用她自己的話來說就是:「太客氣了也不好,暗又不是外人,再說了,你推我讓的,萬一菜掉到桌上和地上,那不是糟蹋東西嘛!」
完事了她吃了一碗又一碗,男人們邊喝酒邊說話,磨磨蹭蹭的把飯吃完,楊華梅都準備去收拾碗筷了,結果劉氏還端了一碗米湯泡鍋巴坐到了桌邊。
一筷子就插進了桌上那碗青紅辣椒炒五花肉裏面。
大傢伙兒看到劉氏這副架勢,都暗暗震驚到了。
大熱的天,大部分人胃口其實都不太好。
劉氏不一樣,她的胃口壓根就不受季節的影響,一年四季都好。
楊華明有點不好意思,於是打趣她:「你這婆娘,咋吃的沒完沒了呢?差不多就放碗吧?啊?」
結果,自然是遭來劉氏的狠狠一瞪。
「這大熱的天,我不幫梅兒家多消耗些,回頭這些菜也留不住,留不住就要餿掉,多糟蹋東西!」
劉氏理直氣壯的給出自己的理由後,還不忘扭頭對楊華梅說:「梅兒你說我說的在理不?」
楊華梅驚愕心情好。
一來是因為今?是寶貝大孫子的周歲生辰,得喜慶,吉利。
二來也是因為娘家人全都過來捧場了,給面子。
第三,這是先前吃飯的中場,她偷摸着去了一趟西屋,挨着順兒的檢查了一番娘家哥嫂他們送的賀禮。
好傢夥,這一家家一戶戶都加碼了呀,比她想像的還要多!
這讓楊華梅心情更好,所以即便劉氏在這裏像饕?一樣端起碗筷就捨不得放,楊華梅都能笑着,很大度的包容下來。
「四嫂說的在理,這大熱天的我家連水井都沒有,剩菜撐死了夜裏對付一口,是絕對過不了夜的。」楊華梅笑着說。
「四哥,你就別說