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萍兒出來送,剛好遇到洗菜的楊若晴,望着遠去的馬車萍兒還有點擔心。看書否 www.kanshufou.com
「這下半年街上都是閒逛的散人,但願別惹啥麻煩哦。」
楊若晴拍着她的手臂道:「你這擔心真是多餘的了,有索扎木在,你覺得誰敢欺負花花姐妹?且不說索扎木自個的身手段位毋庸置疑,索扎木身後可是有着強大背景靠山的,花花姐妹不橫着走不去欺負別人就不錯啦!」
楊若晴一番話讓給萍兒徹底放下心來,還別說,索扎木這女婿確實能給人安全感,站在那裏就跟一座鐵塔似的。
彼時,不管是楊若晴還是萍兒都沒有料想到,這世上有些麻煩事兒並不是打打鬧鬧,而是另外一種糾葛。
前者勞力,後者勞心。
……
每年十月中旬前後,十里八村都將迎來一波『攤豆絲』的熱潮。
所謂的『豆絲』,是用黃豆或者綠豆磨成面,在鍋里攤成一張張長方形,厚度跟毛巾差不多的餅。
這些餅會趁着新鮮鬆軟的時候且成一條條攤開放在晾曬棉花的那種大竹篩子上,擱在日頭低下晾曬乾燥。
脫去水分的豆絲變得彎曲酥脆,裝在麻線袋子裏綁起袋子口,來年青黃不接的時候便是一家人的口糧了。
想吃的時候提前半個時辰抓兩把出來用水浸泡着,鍋里燒開水跟下麵條那樣煮一鍋,擱點野菜,特別有飽腹感。
而且豆絲的用料是黃豆和綠豆,農副產品,家家戶戶幾乎都種了,光吃豆子太單調,而風乾的豆絲浸泡後易於保存,吃法也多養,水煮干炒黃燜清蒸都行。
所以每年到了十月中旬,長坪村幾乎**成的人家都忙着磨豆面,『攤豆絲』。
從磨麵到攤豆絲再到趁熱切成絲兒,這都是極耗費人力的活計。
所以通常情況下親戚朋友之間都是互相幫忙的,今個在你家幫,明個去你家。
在誰家幫忙那麼那一天那家肯定得管飯,請大家吃新鮮出鍋的豆絲,還得另外置辦幾個硬菜,時日久了,漸漸的也演變成一種習俗,成為親戚朋友間宴請聚會的一個藉口。
就那楊華忠來說吧,每年到了十月份,幾乎天天都有人家來請他過去『吃豆絲』,有時候去人家吃完,還得帶兩張新鮮的熱豆絲回來給孫氏嘗嘗。
這不,楊華忠又接到邀請了。
「先前李偉父子倆都過來了,請你爹你四叔你三哥他們晌午過去吃豆絲呢!」
楊若晴來孫氏這串門的時候,發現楊華忠不在家,跟孫氏打聽才知道原來是去做客去了。
「我二哥不在家,那二嫂八妹和繡繡去了嗎?」楊若晴又問。
「八妹沒去,不過繡繡過去幫忙攤豆絲去了,小繡繡姐弟倆也被李偉接過去了。」孫氏道。
楊若晴點點頭,「感覺二哥他們跟李家結親還蠻好的哦,李家人很重視親戚間的禮儀這塊呢,攤豆絲專門過來請這邊人。」
孫氏也滿意的點點頭,「李家確實不賴,前兩日李偉還送了一車松毛過來了,八妹和繡繡都不用去山裏攏柴禾。」
「那這趟李家過來請吃豆絲,咱老楊家每房是不是都派出了代表啊?」楊若晴又問。
孫氏道:「男丁幾乎都去了,女人除了繡繡姐妹其他人都沒去,也叫了我,我不想跑。」
楊若晴捂着嘴笑,一般情況下基本都是請男人去吃的,男人們要喝酒。
女人們都是過去幫忙攤豆絲的。
等到繡繡正式嫁去了李偉家,那麼到時候曹八妹就會被邀請過去幫忙攤豆絲了,而同理曹八妹家攤豆絲,也會邀請李偉的母親過來幫忙。
「娘,你們今年攤豆絲嗎?」楊若晴又問。
孫氏毫不猶豫的道:「肯定攤啊,也在這幾天,到時候提前讓你爹去鎮上買菜,跟菊兒朵