同樣，還是為了使酸味層次更加豐富，蘇陽還倒了少量白醋進去。

    大火燒開，美味即成！

    滑肉的鮮味與酸湯的酸爽相互融合，化為了令人上癮的香氣傳遞至眾人鼻腔，簡直欲罷不能。

    「攤神哥攤神哥！今天有沒有試味環節？」陳曦雯當即開口道。

    她們今天同樣沒有吃早餐，為的就是中午能夠多吃一些。

    雖然今天主要目的還是探望這些老前輩，但這也不耽誤更好的享受美食嘛。

    另外三名廚師此時也都帶着期待的心情，卻都刻意將目光側向一旁，假裝若無其事的模樣。

    劉廚師是嘗過蘇陽手藝的，想要吃蘇陽菜的心情自然不用多說。

    毛氏紅燒肉跟鐵鍋燉大鵝的香味早就讓廚師們難以自拔，也得虧是蓋着蓋子燉的，否則他們恐怕精力都難以集中在觀察蘇陽做菜中。

    可這酸湯滑肉就這麼水靈靈的做好了，呈現在他們面前。

    那梅花肉片簡直就是肉眼可見的嫩滑，再加上酸香四溢的香氣，讓三名廚師都下咽着口水。

    「沒有！」蘇陽罕見的拒絕了陳曦雯：「老前輩們都還沒吃呢，咱們可不能先吃。」

    「好吧我只是想提敏娜老師吃，她現在肯定很餓，身為她的愛徒，我想幫幫她嘛~~」

    「好的，你這份心意我會轉告給敏娜的。」

    「不可以！」陳曦雯捂住了嘴巴：「我撤回，當我沒說啦!」

    ——「看來只能等午餐時間結束後，才能品嘗到攤神的菜了」廚師們感到有些遺憾。

    酸菜滑肉已經裝在了保溫桶里，劉廚師眼疾手快，果斷指着另一口鍋：「攤神先生，這鍋我來洗，你先用其他鍋。」

    「那就麻煩你了。」蘇陽點了點頭，打算做下一道菜。

    剩下的菜，按照順序來做，還有宮保蝦球、蔥油萵筍絲、蒜蓉空心菜。

    今天這些都是個特別大的生猛黑虎蝦，劉廚師他們已經幫忙去殼開背，弄乾淨了蝦線。

    蘇陽用了少許的食鹽、白胡椒、蔥姜水跟玉米澱粉進行醃製，在恰當的比例下，蝦仁表面已經形成了酸奶的質感。

    開始調製料汁。

    只需要生抽、白砂糖、陳醋、澱粉跟水即可。

    油鍋燒熱，蘇陽先將蝦仁炸好控油。

    炸制好的蝦仁已經變成了一個個蝦球，表面金黃，哪怕空口吃味道都絕對非常棒。一筆閣 www.pinbige.com

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