「一個合格的廚師，不管是否有獨門配方，基礎功必須要紮實。筆神閣 www.bishenge。com廚師的基本功，無非刀工、火候和調味三項……」主持人滔滔不絕的說着，而這些內容其實大部分廚師都懂。

    王庸更加糾結，這個世界炒菜還沒有流行，廚師基本功之一的顛鍋，自然不在測試範圍內。對於他來說，這是一件好事，只是少了露一手（裝個逼）的機會，難免有些糾結。

    「首先刀工！」主持人說完拍了拍手，自然有人給每人送來一根白蘿蔔，「這根蘿蔔，一半切條、一半切丁和切片，現在開始！」

    蘿蔔是普通的白蘿蔔，有些地方稱之為菜頭，在島國被稱之為大根。用蘿蔔來練習刀工，可以說完全是入門級。不過對應的是初級廚師測試，也沒必要拿出那麼高級的考題。

    「唰唰唰」幾下，王庸便順利完成目標。難得是每一片厚度幾乎一模一樣，蘿蔔丁和蘿蔔條也大抵如此。

    「穿越之後，我的身體素質的確有了很大的提升。」王庸有點興奮，雖然在所有穿越者金手指裏面，身體素質提升只能算是很原始的穿越福利。早期的穿越文裏面，穿越者要麼天生神力，要麼過目不忘，他這程度不算什麼。

    身體的協調能力提升，自然可以做到眼疾手快，難得的手感也有所提升，這才有了這樣的速度和刀工。硬要說，他在刀工這條路上，還有很長的路要走。

    「二十號，王庸通過考核，考評成績，一品！」王庸剛剛停手，考官便高呼一聲，在考場之中，一百多號考生，結果卻是他最先完成。

    「一品？沒聽錯吧？！」有考生不由得驚呼。

    「一品，這傢伙似乎是第一次參考，哪來的怪物？」又有考生竊竊私語。

    陸續有考生考完，不過能夠得到一品評價的，卻一個都沒有。最好的成績，便是二品，最糟糕的成績，也有八品。

    就算是初級廚師裏面，也有好有壞，從九品到一品，初級，中級，高級和特級廚師又劃分出三十六個品級。關鍵的是想要參加中級考試，有一個條件，便是參考者必須要具有三品初級廚師以上牌照。否則讓一群魚目混珠之人參考，那無非是惹人笑話而已！

    「哦，二十號考生，是新人吧？」裁判席上，一名老者睜開眼睛，饒有興致的問道。

    「是一個新人，不過似乎在一個月前，已經在老王手裏，接管了有間飯館。」旁邊的中年裁判回答道，「廚藝似乎一直都在提升，而且掌握許多配方……」

    「就目前這刀工，他繼承有間飯館，倒也不辱沒了老王打拼下來的基業。只是不知道，他對火候和調味的掌控，又到什麼程度？」老人緩緩說道，語氣之中，多少帶着一些懷念。

    中年裁判聞言，知道自己的暗示被對方直接無視，頓時也熄了想法。一個掌握那麼多配方，還沒有在廚師行會登記的人，若是耍點手段，那些配方未必不能……老者肯定也知道這點，但他沒有動作，自己自然也不好有動作。

    廚師們必須要團結起來，若非這強大的凝聚力，廚師行會甚至會變得一文不值。有些事情只要不過分，偷偷做可以。但太囂張的行為，可是要承擔很嚴重後果的。

    至於火候和調味，題目更加簡單，說到底就是用剛剛切出來的蘿蔔條、蘿蔔丁和蘿蔔片，烹飪一道菜來。雖然都是蘿蔔，但大小形狀不同，需要的火候也各不相同，同時大家都是烹飪蘿蔔，如何才能讓其變得更加美味，便看廚師的手藝。

    會場裏面有各種調味料，也有各種食材。考生可以自行拿來和蘿蔔搭配，也可以自己帶材料過來烹飪，比如說一些獨門的調味料，或者獨門的加工品。

    「按照一般的做法，基本上都是水煮蘿蔔，或者燉蘿蔔湯，醃蘿蔔其實是不錯的選擇，不過既然要考驗火候，那麼涼菜估計就會成為扣分點！」王庸迅速的思考起來，本來是打算製作白蘿蔔沙拉，沙拉醬他背包裏面也有帶來，那是他自己製作出來的。

    周圍的考生

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