驚得他把手裏的釣魚竿都掉在地上了,起身走到媳婦身邊,瞪着眼睛看着那細繩上,確切的說是蛤蟆腿上的東西。愛字閣 www.aizige.com
有三隻,長得很像蝦,可是頭又比較大,都被拎出水面了,鉗子還死死的夾着那蛤蟆腿不肯鬆開。
「這是蝦?」薛文宇猜道。
牧瑩寶笑着給他科普;「這個東西呢叫克氏原蟞蝦,也叫淡水小龍蝦和紅蟞蝦,長得跟蝦很像,但是它的甲殼很堅硬。這東西雜食性,生長速度很快適應能力也超強,所以呢,生長速度很快。
它們攝食範圍很廣,什麼水草啊、藻類啊水生昆蟲動物屍體,都吃。
食物匱缺的時候,亦會自相殘殺。
最最關鍵的,這東西做來吃,很是美味,尤其用來下酒。這個東西能提高免疫力、化瘀解毒、通乳生乳、壯陽補腎。」
牧瑩寶喜愛美食,所以說到這些她喜歡的食材,那是很詳細的。
但是有一點,她不敢確定,在現代,小龍蝦其實屬於外來物種。
開始呢,視它為害蟲。
因為它們的破壞性很強大,堤壩水渠處,若是有了這東西,可不是好事。
後來不知道從什麼時候開始,也不知道是誰先發現這東西做成菜,很是美味的。
於是,野生的被捕捉的供應不上吃貨的嘴了,就有人開始人工養殖了。
小龍蝦有很多做法,也是夜宵里的一道必不可少的硬菜。
她邊說,邊熟練的把釣上來的小龍蝦往帶來的木桶里放。
薛文宇在聽了她剛剛介紹的,說到壯陽補腎那四個字的時候,眼睛大了些。
哦,這麼好啊,這個可以有,比晌午吃到的那個香菜好多了。
「那它跟皮皮蝦,味道那個更好些?」薛文宇也想起一個問題。
當初在海邊找尋她的時候,聽到有說她教當地人,吃什麼皮皮蝦,傳言很是美味。
但是當時急着找輝哥,哪有心情品嘗那個什麼皮皮蝦啊。
後來回到京城,倒是吃到過,他覺得很美味了,可是輝哥和陶老頭都說,冰凍的死的,跟海邊鮮活的做出來的味道差好遠呢。
那時候,薛文宇心裏不甘和遺憾啊,那個美食是自己媳婦教大家吃的,沒理由自己沒機會品嘗鮮活皮皮蝦做的啊。
現在好了,終於有機會可以先於別人品嘗到新奇的美食了。
「兩者不是一樣的東西,味道上也各有特色的,等回去我做給你吃,你嘗過之後就知道了。」牧瑩寶說完,又把另外一根細繩上的龍蝦取了下來,放進桶中。
「瑩寶,這個東西別處沒有的吧?我的意思是,輝哥還有老頭他們也不曾吃過吧?「為了確定自己這回有幸先嘗到美食,他還是刻意的問了下。
就見媳婦一聽,緊張的往四周看了看;「噓,這東西別處有沒有我不知道,不過,在這裏,就沒人知道它們可以做美食。我都是偷摸釣的,偷摸做的。
所以,兒子和老頭也沒見過,沒吃過。」
「真的?太好了。不過,你在石海村那裏,就能告訴所有人,皮皮蝦可以做成美味的菜,還教他們做法,讓他們能用來賺錢貼補家用。
怎麼在這裏,卻保密起來了?」薛文宇脫口而出的問到。
牧瑩寶白了他一眼;「你是不是傻啊,這裏就這個湖裏有龍蝦,我一個人知道呢,我可以經常抓點,解解饞,打打牙祭。
若是告訴了別人,都來抓,用不了多久就被抓光了,我再想吃上哪抓去?」
薛文宇一聽就笑了,媳婦做事穩啊,考慮的長遠啊!
「咱要回去的時候,多抓些帶回去,給他們都嘗嘗鮮。再往宮裏御花園的荷塘里投放一些,過個年把兩年的就能供應上咱自己吃了。」牧瑩寶計劃的妥妥的。
以後宵夜又多了一道美食,想想就開心。
「好,到時候咱來釣上幾天,再買一輛馬車,