天地壹號?
古怪的名字。
不光是五位評委,拉斐爾是都這麼覺得,難道還真以為自己天上地下唯我獨尊嗎?還真是個有自信的年輕人。
把泥球放到桌子中央,蘇斐手裏拿着一個小錘子,他稍稍側過身子,讓外面的圍觀群眾也能夠看到蘇斐敲開土雞蛋的那一刻。
咔!
蘇斐一錘砸在泥球上,乾脆的泥球頓時裂開好幾道口子,再沿着一條線敲擊幾次之後,偌大的泥球頓時分成兩半。
和外面驚呼的圍觀群眾不同,不管是拉斐爾還是五位作為評委的資深廚師,對此都沒有表現出什麼意外的情緒,畢竟五位評委都是看着蘇斐一步步將泥球裹好,然後埋在地下的。
泥球被敲開的那一刻,香味頓時飄出,就像是一團憑空出現的雞肉香味一樣,撲面而來。
五位評委紛紛深吸了一口氣,那種雞肉香味混雜着青蓮葉以及淡淡酒香的味道很快便擴散了出去,很快,這種味道便蓋過了拉斐爾的砂鍋煲。
在眾目睽睽之下,蘇斐將包裹着整隻雞的青蓮葉揭開,這一次,更加濃郁的肉香在桌上炸開,隨着濕漉漉的青蓮葉完全展開,一隻通體澄黃,上下裹滿油光的三翎花雞便呈現在青蓮葉中央。
「果然。」拉斐爾站在一旁,他一直注視着蘇斐的動作,在看到青蓮葉中包裹的雞時,他恍然地點了點頭。
「香。」坐在桌旁的五位評委無一例外地發出感嘆。
「原來還有這種烹飪方法。」那位叫做亨利的廚師看着這隻閃爍着誘人光澤的三翎花雞,說道。
此前曾經質疑蘇斐的那位,現在也是閉口沒有說話,只是稍稍握緊了手裏的刀叉。
「在吃雞之前,先來一口天地壹號吧。」蘇斐微微一笑,拿起桌上的一罐天地壹號,將拉環揭開,另外四位也是照着樣子把天地壹號的罐子打開。
呲——
呲——
汽水的聲音接連響起。
五人將飲料罐子拿起來,出於廚師的職業習慣,他們將鼻子湊過去聞了聞。
「是酸醋。」邁斯瞅了眼蘇斐,又看了看瓶子裏面透明的液體,說道,「帶有蘋果的香味,只是……」
「太純淨了。」蘋果汁他們都是喝過的,可眼前這帶有蘋果味道的液體居然是澄澈而毫無雜質的,而且,水中混雜的那些氣泡也是讓他們頗為疑惑。
當然,要評價這飲料究竟是什麼,還是得嘗一嘗。
「咳,咳咳!」邁斯飲下一口,大概也是因為第一次喝到碳酸飲料的緣故,而且天地壹號的酸度可是很高的,邁斯差點就被嗆到,不過,在咳了幾聲之後,邁斯擦了擦嘴角,又大飲了一口,有了剛才的經驗,邁斯深吸了一口氣,將飲料咽下,這一瞬,他微微眯着眼,口鼻中發出了一聲痛快的申吟。
對於第一次接觸碳酸飲料的人來說,這的確是一種非常刺激的體驗,蘇斐都聽到了接連好幾次打嗝的聲音,雖然蘇斐知道這些老廚師在最後評分的時候只會依照主菜的好壞來評定,但天地壹號這種蘋果醋飲料會讓胃部分泌出大量的消化液,可以很大程度上促進食慾,而食慾大振的話,肯定會對後面的美食有更高的評價。
蘇斐手中拿着餐刀,在雞身上比劃着,說道:「在雞肚子裏我填入了由菌菇、雞肉、瘦肉、蝦仁等組合而成的餡料,在開始吃的時候可以先將雞肚子切開,另外,整隻雞我使用了秘制的醬汁和香料進行醃製,所以在味道上會非常特別,至於具體的味道,還請五位自行品嘗吧。」
因為邁斯離得最近,他是坐在最中間的一個,所以就由他拿起了餐刀,對着雞腹部切了下去,在底下接受了火焰炙烤的叫花雞肉質十分鬆軟,小刀很輕鬆地就將雞肚皮劃開,滿滿的一肚子餡料頓時從切口處溢了出來。
黃色的雞肉,白色的瘦肉和蓮藕,紅色的蝦仁,棕色的蘑菇,都在青蓮葉上鋪開來,五位評委馬上拿起勺子,舀起滿滿的一勺混合餡料,放入嘴中。