中午能使勁吃紅燒肉的消息,很快就傳遍了一營所有角落,本來還精神蔫蔫的戰士們,眼神瞬間聚焦起來,紛紛站起來往炊事車那裏打量,想着紅燒肉到底能不能管飽。一窩蟻 m.yiwoyi.com
其實部隊裏的伙食一直都不算差,就算是咱們在外面飯館吃飯的時候,吃飽紅燒肉也根本花不了多少錢。
但部隊裏注重營養搭配,吃肉吃多了,肯定是不行的,葷素搭配着來,對正在打熬力氣的戰士們,才是最科學的。
但最科學並不代表着能提升士氣,紅燒肉這東西,看着有點油膩膩的,但是對於消耗體力巨大的戰士們,絕對是最有誘惑力的食物。
一營長看到這一幕,也是驚呆了,就吃一個紅燒肉,居然能讓戰士們這麼翹首以盼?
孟川倒是不驚奇,他可是炊事兵出身,他知道戰士們最喜歡吃什麼,要論肉的話,雞腿都趕不上紅燒肉香。
特別是紅燒肉的湯汁,那澆在米飯上,絕對的下飯神器。
孟川此時拿起對講機說道:「各位炊事班長,你們做紅燒肉的時候一定得多燉會,我知道你們各自都有各自的做法,但是用小火長時間燉出來的,那個湯汁更濃一些,戰士們吃那個更能下飯。」
其實這話孟川是不該說的,因為哪個炊事班長不是幹了至少五六年的廚子啊,他們做菜還需要外人來說嗎?
況且紅燒肉的做法簡直太多了,天南海北,八大菜系,哪一個都有屬於自己的做法,甚至是同一個菜系的紅燒肉,不同的人就有不同的做法。
有的人就喜歡大火燉上四十分鐘,有的人就喜歡小火慢燉一個多小時。你從做法上能分辨出誰好誰壞嗎?這是分辨不出來的,因為每個人的口味都不一樣,甚至吃法都不一樣,你強求別人按照自己的做法來,這是不好的。
但孟川也不得不說,畢竟這個肉湯是燉的時間長,才更好喝一些。
雖然按理來說,戰士們吃紅燒肉就吃紅燒肉,還喝啥肉湯啊,實際上,這也是孟川才想到的事。
因為孟川原來當助理員的時候,專門研究過年輕戰士們的食量,雖然這次在自己的攛掇下,一營長是把所有豬肉都拿出來燉紅燒肉了,但實際算下來,平均到一個戰士的頭上,也就兩斤。
或許有人會疑惑,兩斤肉還不夠吃嗎?五花肉隨便吃一盤就飽了吧,就算是外面飯館裏賣的,一大盤也就一斤的量,兩斤還吃不飽?
對於這點,孟川幾乎可以拍着胸脯的說,你要是讓戰士們敞開肚皮吃,兩斤紅燒肉根本不夠吃,五斤還差不多。
不過也幸好,肉湯的味道並不比紅燒肉差多少,如果大白饅頭和米飯在多煮點管夠的話,今天的午飯,可足夠讓戰士們喜笑顏開了。
一營長是完全不了解孟川的想法,我們是出來打仗的啊,又不是出來旅遊的,燉個肉燉熟不就好了嗎,燉那麼長時間幹啥,這多耽誤功夫啊。
孟川看到一營長皺着眉頭,沒等他說話就拍了拍他的肩膀,「行了,別想那麼多,去找個地方眯一會,等會吃紅燒肉。」
一營長哪裏有困意,這些天的拉練雖然把他整的精疲力盡,但是部隊折損過大,他一直在絞盡腦汁的想辦法去補救,於是腦子是越想越清醒,哪怕有時候累的眼皮子打顫,想着躺着睡一會,可不管怎麼躺,腦子依舊清醒,所以乾脆就不眯了,繼續工作。
一營長抓住孟川的胳膊,「孟主任,先別休息了,接下來你有什麼打算,總得跟我說說吧,畢竟我也是副指揮,知道點計劃不過分吧。」
孟川笑道:「計劃書你不都看了麼,只要咱們在關鍵的節點設卡,自然能抓到很多集訓隊員。」
一營長連忙說道:「你知道我說的不是計劃書,再說什麼時候打仗是按照模板來打的?況且集訓隊員早都知道了計劃【零零看書網.】書里的內容了,他們肯定會盡力規避我們,我們必須得想點能對付他們的辦法才行。」