熱辣辣的油鍋里,新鮮的大鵝塊正在翻炒,各種生薑大料辣椒薑片蒜子啥的,不要錢似的往裏面招呼。
最後加水淹沒大鵝,放入擠幹了水的酸菜絲兒,蓋上鍋蓋。
「先燉半個時辰,趁此機會我也學着遼國那邊的人,揉點面,待會咱在鐵鍋邊上貼餅子吃!」
「姐,也放一把粉條吧,我稀罕那口」
「行,那我還稀罕大顆的虎皮青椒和小茄子呢,待會一鍋燉了!」
「姐,先前咱也摘了一把長豆角,要不也一鍋燉了?」
「沒問題,哎呀,這哪裏是鐵鍋燉大鵝?這簡直就是一鍋亂燉嘛!」
「確實,南北菜系裏都找不着名兒的菜,被咱姐妹給搗鼓出來了。」
「好吃就行,不講究那麼多。」
隨着晌午的臨近,這後院的香味兒那是一陣比一陣濃郁啊。
幾個孩子都玩餓了,丟下道具,紛紛跑到了後院這裏,圍着小鍋台打轉兒。
「哈哈,看看這幾隻小饞貓,都在流口水呢!」
「靈靈,帶兩個妹妹洗手去,馬上開飯了。」
「姐,這好奇怪,這麼香的鐵鍋燉大鵝,竟然沒把我四嬸給勾過來?」
「今天勾不過來,因為菊兒和三丫頭這兩天回來了,四房不差好吃的。」
「難怪哦!」
不然,四嬸早跑過來了。
開飯前,楊若晴讓小朵來安排碗筷,自己裝了一大碗趁熱送去老宅給老楊頭和譚氏吃。
剛好在東屋看到三丫頭,而三丫頭也是過來送飯的。
飯菜也很豐盛,有魚有肉。
但是跟楊若晴送來的鐵鍋燉大鵝一比,四房的那些飯菜頓時就像一個美女關掉了美顏濾鏡似的
「這是鴨子還是雞?咋忒香呢?」老楊頭用力皺了皺鼻子,問。
楊若晴說:「這是鵝,這麼大塊頭的白鵝。」
「啊?今個吃鵝啊?那敢情好!」
譚氏問楊若晴:「白鵝?鵝毛在哪?沒扔吧?」
楊若晴:「當然沒扔,奶奶若是要,回頭給你送過來,不過我沒搓洗。」
譚氏最近變得比較好說話,擺擺手說:「沒事,我自個搓洗,你搓洗的我還不放心吶!」
那麼大塊頭的鵝毛,保守估計能做兩把鵝毛扇子出來,如果順利,說不定還能做三把呢!
「夏天用芭蕉扇子扇出來的風,有點傷人。
鵝毛扇子扇出來的風,不傷人。」
楊若晴聽到譚氏自言自語,只是笑笑,不想辯駁。
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