這冬筍和鯽魚不是集市上買的,而是那賣鹽的小丫頭送的。
食材鮮度很高,冬筍嫩得能滴出水來,鯽魚肥得能煎出膏脂來,一鍋湯煮成鮮濃的奶白色,並無多餘作料,只灑了幾粒俞婉的雪花鹽,魚湯的鮮味便被徹徹底底地勾出來了。
魚湯被呈到了男子面前。
男子略有些疲倦的眉眼,在聞到魚香與筍香的一霎,微微地舒展了一下。
中年男人沒料到男子竟然會對這鍋魚湯有反應,眼神兒當即就是一亮「這湯聞着鮮,看着更鮮,不知喝起來怎麼樣。」
說罷,中年男人舀了一勺,先替男子嘗了嘗「鮮!真鮮!比咱們府里的魚湯還要鮮!」
沒有花哨的佐料,原原本本地保留了食材的滋味,有一股筍香的清甜,又並着魚肉的咸鮮,卻並無一絲澀口的苦味,看樣子是用了罕見的貢鹽。
中年男人並不關心一家小小的酒樓緣何用得上不在民間流通的貢鹽,他等了一小會兒,確認湯汁無毒後,給男子盛了一碗「爺,你嘗嘗。」
男子嘗了一口。
「如何?」中年男人滿心期盼地問。
男子丟下湯勺「沒味道。」
中年男人暗暗嘆了口氣。
老實說,這魚湯是真好,可少主也並非是在挑剔,他說沒味道,那就是真的沒吃出味道,少主幼年體弱,幾乎是在藥罐子裏泡大的,許是藥吃多了,再去嘗別的東西,漸漸都嘗不出滋味了。
人人都享受的三食,對少主而言,卻是件十分痛苦的事。
------題外話------
抱歉讓大家久等了,罰我去牆角畫小圈圈。
。